Receita Low Carb - Rocambole à Pizzaiolo


Olá, minhas queridas. Tudo bem com vocês?

A receita de hoje vai especialmente para o pessoal que está seguindo a dieta low carb.  É muito fácil de fazer e extremamente deliciosa.

Vamos?



Ingredientes

- 500 gr. de carne moída;
- 1/2 cebola picada;
- 2 dentes de alho;
- 1/2 copo de requeijão;
- Molho de tomate;
- Muçarela;
- Presunto;
- Azeitona;
- 1 tomate;
- Cheiro verde a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Azeite a gosto;
- Orégano a gosto.

Vamos preparar?

- Coloque num recipiente: carne moída, a cebola, o alho, sal, cheiro verde, pimenta do reino e um fio de azeite;
- Misture bem e reserve;


- Unte um refratário com azeite;
- Coloque metade da mistura da carne moída, prensando bem sob o refratário;
- Adicione: o requeijão, presunto, azeitona, as rodelas de tomate, muçarela e cubra com a outra metade da carne;
- Feche bem as laterais, prensando bem;


- Coloque o molho de tomate por cima do rocambole e leve ao forno preaquecido a 200 graus, por 50 minutos.


- Retire do forno e adicione: rodelas de tomate por cima do rocambole, orégano, um fio de azeite, sal, muçarela e mais molho de tomate;
- Leve ao forno por mais 10 minutos.

Depois de pronto, é só saborear essa delícia com uma salada maravilhosa. 
Nem parece dieta, né?


É isso aí, minhas queridas, espero que tenham gostado.
Beijinhos e até a próxima!
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